Carte postale de Tignes, en Savoie. | Delcampe

Tignes, en Savoie

La Rochelle à 2 000 mètres. Pour la deuxième année, les Francofolies se déclinent en version neige, avec 4 jours de concerts gratuits au pied des pistes (du 3 au 6 avril 2017). Parmi les autres événements : le Nouvel An avec feux d’artifice XXL et la finale de la Coupe du monde de ski half-pipe (du 4 au 7 mars).

Neige fraîche. Sur son vaste secteur hors pistes (80 % du domaine), Tignes a sécurisé – mais non damé – une dizaine d’itinéraires. Parmi les gigantesques snowparks, l’Espace Killy, avec 3 680 hectares, propose un dénivelé record.

Tables confidentielles. Les bonnes tables se comptent sur les doigts d’une main et se transmettent dans les télécabines plus que dans des guides étoilés. La Cantine des Bouvier, du Panoramic, sur le glacier, offre cuisine européenne et grandes tablées. Et La Ferme des Trois Capucines, à l’entrée du village, est tenue par deux jeunes chefs prometteurs.

Hors-ski innovant. Plongée sous la glace, conduite sur neige, saut dans le vide… Tignes s’est positionné sur les activités originales et décalées, devenues sa marque de fabrique. Ainsi, la station lancera la saison d’athlétisme le 3 janvier avec le Tignes Open Indoor et accueillera l’European Snow Pride du 18 au 25 mars, festival dédié aux communautés LGBT des quatre coins de l’Europe.

Carte postale d’Ischgl, en Autriche. | Delcampe

Ischgl, dans le Tyrol autrichien

Ambiance Ibiza. Sur le plateau de l’Idalp, à 2 300 mètres d’altitude, le festival en plein air Top of the Mountain accueille des stars de la pop pour lancer et fermer la saison. Après Muse lors de la dernière édition, c’est au groupe allemand Pur d’ouvrir le bal le 26 novembre. Des DJ prendront alors le relais dans la quinzaine de clubs de la station.

Bonne piste. Les 83 itinéraires des 238 kilomètres du domaine de la Silvretta Arena sont parfaitement entretenus. Relié à la station suisse Samnaun, le domaine ravit les skieurs avertis avec ses 11 pistes noires. Autres points forts : les dameuses qui passent régulièrement et les télésièges chauffés.

Tables toquées. En 2016, le Gault&Millau a octroyé 12 toques réparties sur cinq restaurants de la station. À l’instar de Martin Sieberer du Paznauner Stube, les chefs renommés d’Ischgl s’affrontent chaque année, lors de la Sterne Cup der Köche, un concours qui mêle slalom géant et cuisine (les 2 et 3 avril 2017).

Hors-ski de tradition. La station autrichienne affiche une solide culture alpine, avec patin à glace et descentes nocturnes sur luge en bois. Le concours Formen in Weiss (du 9 au 13 janvier) accueille de gigantesques œuvres éphémères sculptées par des artistes sur les pistes. Sans compter les nombreux pubs où la bière bavaroise coule à flots.