« C’est choquant, mais ce sont des pratiques scientifiques » : le gouvernement défend la pratique des vaches à « hublots »
« C’est choquant, mais ce sont des pratiques scientifiques » : le gouvernement défend la pratique des vaches à « hublots »
Le Monde.fr avec AFP
La secrétaire d’Etat à la transition écologique et le ministre de l’agriculture mettent en avant la science et la recherche d’alternatives.
Des « hublots » sur des vaches : L214 filme une pratique ancienne mais débattue
Durée : 02:52
La vidéo de l’association de défense des animaux L214 dénonçant, jeudi, la pose de hublots sur l’estomac de vaches dans un centre de recherche sarthois du groupe Avril a choqué. Vendredi 21 juin, la secrétaire d’Etat à la transition écologique, Brune Poirson, est intervenue sur la chaîne Public Sénat pour en défendre l’usage.
« C’est choquant [mais] ce sont des pratiques scientifiques et qui ne font pas souffrir l’animal. On en est sûr car on sait mesurer le stress chez les animaux », a assuré la secrétaire d’Etat.
« C’est utile, parce que nous avons besoin de la science », a-t-elle insisté, tout en estimant qu’il faudrait « mieux encadrer ces pratiques-là » et développer des alternatives. « L’INRA [Institut national de la recherche agronomique] y travaille déjà (…) et j’espère qu’il pourra rendre des conclusions avant 2025 », a-t-elle ajouté.
Pratique courante et « contrôlée » par les autorités
« Mais c’est toujours un équilibre qui est compliqué, difficile, parce que nous avons besoin de la science sur beaucoup d’aspects, y compris parfois paradoxalement pour développer des médicaments qui peuvent être bénéfiques pour les animaux », selon Mme Poirson.
Jeudi soir sur BFM-TV, le ministre de l’agriculture, Didier Guillaume, avait adopté la même ligne, rappelant également que cette pratique de fistule gastrique sur les vaches est courante dans le monde entier et « contrôlée » par les autorités.
Le ministre avait aussi dit « regretter » les intrusions de L214, « ces images qui peuvent être aussi détournées et amener un peu de tension ».