Depuis 1986, le Japon a adopté un moratoire lui interdisant de chasser les baleines à des fins commerciales. Pourtant, on trouve encore de la viande de baleine sur certain étals et dans quelques restaurants nippons. Principale source de protéines après la seconde guerre mondiale, la baleine n’est plus que rarement consommée : moins de 40 g par habitant par an. Pourtant, le gouvernement japonais fait tout ce qu’il peut pour tenter de rouvrir la chasse à la baleine. Pourquoi ? Eléments de réponse en vidéo.